Υλικά
-1/2 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο
-1 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1/2 φλιτζ. ζάχαρη
-1 φλιτζ. γάλα
-2 αυγά χτυπημένα
-1 φλιτζ. κορινθιακή σταφίδα
-1/2 κουτ. γλυκ. μοσχοκάρυδο
-1/2 κουτ. γλυκ. κανέλα
-5 φλιτζ. αλεύρι
Εκτέλεση
-Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, την κορινθιακή σταφίδα και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
-Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να γίνει το μίγμα πολύ σκληρό και να μπορεί να αναμειχθεί με το χέρι.
-Στη συνέχεια χωρίστε το μίγμα σε δύο κομμάτια.
-Τοποθετήστε τα στο ταψί αλειμμένα με βούτυρο και αφήστε τα να φουσκώσουν για 1-1/2 έως 3 ώρες, μέχρι να φουσκώσουν 1 με 2 εκατοστά πάνω χείλος του ταψιού.
-Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 55 έως 60 λεπτά.
