From the category archives:

Διάφορα

Δαχτυλίδια κρεμμυδιών

22.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 4-5 κρεμμύδι ξερά (μεγάλα)
- αρκετό λάδι
- 1 κούπα τσαγιού αλεύρι
- 1 1/2 κούπα τσαγιού μπύρα
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Φρουτόπιτα

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 μήλο
- 200 γρ. κεράσια
- 4 βερύκοκα
- 1 αχλάδι
- 1 κουτ. σταφίδα
- 100 γρ. φρούτα κάντιτα
- 10 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. μαγιά σε σκόνη
- 10 κουτ. ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 200 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. μαρμελάδα
- μερικά βατόμουρα
- 4 αυγά
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Πατάτες με βούτυρο

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 500 γρ. πατάτες
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί
- 1 φλιτζανάκι βούτυρο
- 1 φλιτζανάκι βούτυρο φρέσκο
- αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Γαριδοσαλάτα με μουστάρδα

17.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό γαρίδες
- 3 πατάτες βρασμένες
- 2 κουτ. μουστάρδα
- 3 κουτ. ξύδι
- 2 φλιτζ. λάχανο ψιλοκομμένο
- 2 αγγουράκια τουρσί
- μισό φλιτζ. ελαιόλαδο
- το χυμό από μισό λεμόνι
- 2 κουτ. κάππαρη
- 1 ματσάκι μαιντανό
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Φακές με καρύδια

15.11.2009 Όσπρια

Υλικά
- 1 κούπα φακές
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 100 γρ. αλεσμένα καρύδια
- 1 κ.γ. τριμμένο φασκόμηλο
- μισό κ.γ. μαγιά μπύρας
- 1 κούπα ψωμί τριμμένο
- μισή κούπα λάδι
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Ψωμί ντομάτας

07.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
- 1 κ.γ. αλάτι
- μισό φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
- μισό κ.γ. πιπέρι
- 6 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 1/2 κ.γ. ρίγανη
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γ. βασιλικό
- 2 φακελάκια μαγιά
- μισό κ.γ. δενδρολίβανο
- 3 κουταλιές ζάχαρη
- 2 σκελιδες σκόρδο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Πατάτες ογκρατέν

04.11.2009 Gourmet

Υλικά
- 1 1/2 λικό πατάτες
- 250 γρ. μπέικον
- 400 γρ. γραβιέρα
- 100 γρ. φρέσκο βούτυρο
- 1 λίτρο γάλα
- 4 αυγά
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σάλτσα με μανιτάρια και καρότα

01.11.2009 Gourmet

Υλικά
- 400-500 γρ. μανιτάρια κατεψυγμένα
- 3 μέτρια καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη
- αλάτι, πιπέρι
- βασιλικό ή μαιντανό
Εκτέλεση

Περισσότερα →