From the category archives:

Featured Area

Χριστουγεννιάτικο ζεστό γλυκό κρασί

16.12.2009 Featured Area
Thumbnail image for Χριστουγεννιάτικο ζεστό γλυκό κρασί

Υλικά
-3 1/4 φλιτζ. λευκό κρασί
-3 1/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί
-1 1/4 φλιτζ. γλυκό κόκκινο βερμούτ
-1 κουτ. σουπ. Angostura
-6 φλούδες πορτοκαλιού
-8 γαρύφαλλα
-1 ξυλάκι κανέλα
-8 λοβούς κάρδαμο θρυμματισμένους
-1 κουτ. σουπ. σκούρα σταφίδα
-1/2 φλιτζ. ζάχαρη
-1 λεμόνι, 1 πορτοκάλι και 1 μήλο σε φέτες

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κράνμπερι πάντς

16.12.2009 Featured Area

Υλικά
-4 φλιτζ. χυμό κράνμπερι
-2 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού
-360 γραμ. λεμονάδα με ανθρακικό και χωρίς ζάχαρη
-ολόκληρα κράνμπερι

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο πρωινό

15.12.2009 Featured Area
Thumbnail image for Χριστουγεννιάτικο πρωινό

Υλικά
6 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
1 κούπα τεμαχισμένο Colby ή μέτριο τυρί Cheddar
2 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα
6 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα σε κύβους
500 γραμμάρια λουκάνικο, τηγανισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαλάτες

30.04.2009 Featured Area

Οι σαλάτες είναι το κλασικό πιάτο που υπάρχει σε κάθε τραπέζι για να συνοδεύει το κυρίως γεύμα. Συνήθως αποτελείται από ωμά λαχανικά ενίοτε και βρασμένα. Χρόνο με το χρόνο άλλαξαν κάποια πράγματα και πλέον στις σαλάτες βάζουμε ψητό ή βραστό κρέας , ζυμαρικά, ρύζι, φρούτα, ξηρούς καρπούς. Κάποιες σαλάτες αποτελούν βασικό γεύμα από μόνες τους.
Άλλο [...]

Περισσότερα →

Brownies

30.04.2009 Featured Area

Τα brownies είναι σίγουρα τα αγαπημένα μπισκότα σε σχήμα ράβδου της Αμερικής. Ονομάζονται έτσι λόγω του σκούρου καφέ χρώματός τους, όχι επειδή περιέχουν τη σοκολάτα.
Κυκλοφορούν πολλές ιστορίες για το πώς φτιάχτηκαν τα πρώτα brownies. Η μία αναφέρεται σε μια γυναίκα που ονομαζόταν Brownie και πήραν το όνομά τους από αυτή. Άλλη λέει ότι μια νοικοκυρά [...]

Περισσότερα →