From the category archives:

Βούτυρο

Σοκολατένια χριστουγεννιάτικα γλυκάκια

08.12.2009 Αυγά

Υλικά
-1 φλιτζ. βούτυρο ή μαργαρίνη
-1/2 φλιτζ. φυστικοβούτυρο σε κρέμα
-2 1/3 φλιτζ. κρακεράκια Graham ψιλοκομμένα
-2 φλιτζ. ζάχαρη
-2 φλιτζ. νιφάδες καρύδας
-1 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα
-180 γραμ. κομματάκια ημίγλυκης σοκολάτας
-1 κομμάτι παραφίνη

Εκτέλεση
-Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου λιώσει.
-Σε ένα μπολ, βάλτε τα κρακεράκια Graham, τη ζάχαρη, την [...]

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κέικ με καρύδια

07.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-1/2 φλιτζ. βούτυρο
-4 αυγά
-2 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο
-3/4 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1 φλιτζ. ζάχαρη
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-2 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-1/2 φλιτζ. γάλα
-1 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα

Περισσότερα →

Κλασική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

05.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-1/4 φλιτζ. βούτυρο ή μαργαρίνη soft
-1/4 φλιτζ. ζάχαρη
-2 αυγά
-3/4 φλιτζ. μελάσα
-1 1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένα φρούτα με ζάχαρη
-1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένο ανανά κομπόστα
-1/2 φλιτζ. τεμαχισμένα πεκάν
-1 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 1/2 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-3/4 κουτ. γλυκ. μαγειρική σόδα
-1/2 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1 κουτ. γλυκ. κανέλα
-1/2 κουτ. γλυκ. μπαχάρι
-3/4 φλιτζ. γάλα
-10 – 12 κύβους ζάχαρης
-1 [...]

Περισσότερα →

Σουφλέ με λαχανικά

03.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 500 γρ. σπανάκι
- 1 ματσάκι ρόκα
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
ψιλοκομμένα
- μισό ματσάκι μαιντανό και
άνιθο ψιλοκομμένα
- 2-3 κούπες τσαγιού μπεσαμέλ
- τους κρόκους από 4 αυγά
- 5 ασπράδια
- 300 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
- αλάτι και πιπέρι
- αλεύρι και βούτυρο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικες μπαλίτσες καρύδας-αμυγδάλου

02.12.2009 Βούτυρο

Υλικά
-1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη
-1 ½ φλιτζ. καρύδα τριμμένη
-2 κουτ. σουπ. κρέμα γάλακτος
-1/3 κουτ. γλυκ. εκχύλισμα αμυγδάλου
-1/4 κουτ. γλυκ. λιωμένο βούτυρο
-κόκκινο χρώμα τροφίμων
-πράσινο χρώμα τροφίμων

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κέικ αμυγδάλου-βουτύρου

02.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-3 φλιτζ. αλεύρι για κέικ κοσκινισμένο
-3 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-1/2 κουτ. γλυκ. αλάτι
-3/4 φλιτζ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
-1 ½ φλιτζ. ζάχαρη
-3 αυγά
-1/2 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
-1/2 φλιτζ. σταφίδες λεπτοκομμένες
-1 γλιτζ. γάλα
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια

Περισσότερα →

Πατατοκεφτεδάκια

02.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό πατάτες
- 2 κ.σ. βούτυρο
- τριμμένο τυρί
(περίπου 1 κούπα τσαγιού)
- 3 αυγά
- 1 κούπα τσαγιού, φριγανιά τριμμένη
- αλάτι και μοσχοκάριδο
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Φρουτόπιτα

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 μήλο
- 200 γρ. κεράσια
- 4 βερύκοκα
- 1 αχλάδι
- 1 κουτ. σταφίδα
- 100 γρ. φρούτα κάντιτα
- 10 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. μαγιά σε σκόνη
- 10 κουτ. ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 200 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. μαρμελάδα
- μερικά βατόμουρα
- 4 αυγά
Εκτέλεση

Περισσότερα →

← Previous Entries

Next Entries →