From the category archives:

Γάλα

Αμερικάνικο χριστόψωμο

01.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-1/2 φλιτζ. βούτυρο λιωμένο
-1 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1/2 φλιτζ. ζάχαρη
-1 φλιτζ. γάλα
-2 αυγά χτυπημένα
-1 φλιτζ. κορινθιακή σταφίδα
-1/2 κουτ. γλυκ. μοσχοκάρυδο
-1/2 κουτ. γλυκ. κανέλα
-5 φλιτζ. αλεύρι
Εκτέλεση
-Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, την κορινθιακή σταφίδα και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
-Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά μέχρι να γίνει το μίγμα [...]

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικος καπουτσίνο

01.12.2009 Γάλα

Υλικά
-1 ½ φλιτζ. αλεσμένο εσπρέσο
-2 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 ξυλάκι βανίλια
-4 φλιτζ. γάλα
-120 γραμ. γλυκόπικρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
-σαντιγύ προαιρετικά

Περισσότερα →

Λικέρ Ροζόλιο

06.11.2009 Γάλα

Υλικά
-2 1/4 φλιτζάνια καλό απόσταγμα κρασιού
-2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
-2 1/4 φλιτζάνια γάλα
-1 λεμόνι ακέρωτο
-μισό κλωναράκι βανίλιας

Περισσότερα →

Μηλόπιτα κέικ

04.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 2/3 ποτηριού ζάχαρη
- 1 ποτήρι γάλα
- 4 μήλα κομμένα σε φέτες
- λίγα καρύδια και λίγες αταφίδες
- 2 κουταλιές σουσάμι
- 4 αυγά
- κανέλα
- 1 βανίλια
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Τσάι καραμέλα-βανίλια με γάλα

31.10.2009 Γάλα

Υλικά
(για 2 φλιτζάνια)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα
- 3 φακελάκια τσάι με γεύση
καραμέλα-βανίλια
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γ. κανέλλα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κρέμα από ρούμι

27.10.2009 Γάλα

Υλικά
-400 γραμ. ζαχαρούχο γάλα
-1 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
-1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
-1/4 φλιτζάνι σιρόπι με γεύση σοκολάτας
-4 κουτ. γλ. στιγμιαίο καφέ
-1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη
-1/2 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
-1/4 κουτ. γλ. εκχύλισμα καρύδας

Περισσότερα →

Ψητή ομελέτα με ελιές

20.10.2009 Αυγά

Υλικά
-3 κουτ. σουπ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
-1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
-1 ψητή κόκκινη πιπεριά στραγγισμένη και κομμένη σε κύβους
-1/2-2/3 φλιτζάνι στραγγισμένες ψιλοκομμένες ισπανικές πράσινες ελιές με Pimiento
-6 αυγά
-λίγο γάλα
-αλάτι και πιπέρι

Περισσότερα →

Εύκολη Τούρτα

19.10.2009 Γάλα

Υλικά
-500 ml κρέμα γάλακτος (παγωμένη)
-500 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα
-300 ml γάλα
-5 μεγάλες γκογρέτες σοκολάτας
-2 κουτ.σουπ. κονιάκ
-2 μικρά κουτιά πουράκια

Περισσότερα →