From the category archives:

Κρεμμύδια

Πιτάκια με κιμά

22.03.2010 Γεύματα για ταπεράκι

Υλικά
- 1 κιλό ζυμάρι για ψωμί
(έτοιμο από το φούρνο)
- μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 2 κρεμμύδια
- 100 γρ. φρέσκο βούτυρο
- 1 φλιτζ. καρύδια
- αλάτι και πιπέρι

Περισσότερα →

Πίτα με κρεμμύδια

08.03.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό
- 300 γρ. βούτυρο
- 2 κουτ. φρέσκο βούτυρο
- 1 ποτήρι κρασιού λάδι
- 5 αυγά
- 1 κιλό κρεμμύδια
- αλάτι, πιπέρι και
μοσχοκάρυδο

Περισσότερα →

Δαχτυλίδια κρεμμυδιών

22.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 4-5 κρεμμύδι ξερά (μεγάλα)
- αρκετό λάδι
- 1 κούπα τσαγιού αλεύρι
- 1 1/2 κούπα τσαγιού μπύρα
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σουπιές στιφάδο

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό σουπιές
- μισό ποτήρι λάδι
- 1 κιλό κρεμμύδια
- 4-5 κουτ. ξύδι
- μισό κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες
- 2-3 δαφνόφυλλα
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Ψητές ντομάτες

09.11.2009 Κρεμμύδια

Υλικά
- 8 με 10 ώριμες ντομάτες
- 1 κιλό κρεμμύδια
- 1 φλιτζανάκι βούτυρο
- 1 φλιτζανάκι λάδι
- αλάτι, πιπέρι και μαιντανό
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σουπιές με κρεμμύδια

04.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό σουπιές
- 1 κιλό κρεμμύδια
- 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι (από 1 κουταλιά)
- 10 ελιές χωρίς τα κουκούτσια
- μερικά φύλλα δάφνης
- 100 ml κονιάκ
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κρεμμυδοκεφτέδες

31.10.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- 1/2 κιλό κρεμμύδια
- 1/2 κιλό πατάτες
- 2 αυγά
- 300 γρ. αλεύρι
- αλάτι και πιπέρι
- 2 κουτ. δυόσμο ψιλοκομμένο
- λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κρεμμύδια ψητά

29.10.2009 Διάφορα

Υλικά
- 1 1/2 κιλο κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
- 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- μερικά φύλλα δάφνης
- τριμμένη φρυγανιά
- 1/2 κιλό ντοματάκια ψιλοκομμένα
- 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
- 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
- λάδι, ξύδι, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →