17.05.2009
Γάμος αλά ελληνικά
Υλικά
- Για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι φρέσκο
- Για τη γέμιση: 2 αυγά
- Για το φύλλο: χλιαρό νερό
- Για τη γέμιση: 350 γρ. τυρί φέτα
- Για το φύλλο: 5 κουταλιές της σούπας λάδι
- Για τη γέμιση: αλάτι και πιπέρι
- Για το φύλλο: 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- Για τη γέμιση: 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένα
- Για [...]
Περισσότερα →
17.05.2009
Αυγά
Υλικά
- 1 1/2 φλυτζάνι λάδι
- 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1/2 κιλό φύλλο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 φλυτζάνι βούτυρο
- 1 κιλό πράσα
- 1 ματσάκι άνιθο
- αλάτι και πιπέρι
- 4 αυγά
- 1/4 κιλό τυρί φέτα
Εκτέλεση
- Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια
- Ρίχνετε τα πράσα ψιλοκομμένα
- Αφήνετε να βράσουν μέχρι να απορροφηθεί [...]
Περισσότερα →