From the category archives:

Καλοκαιρινά

Σαλάτα με αρακά και ρύζι

13.03.2010 Καλοκαιρινά

Υλικά
- 50 γρ. ρύζι
- 100 γρ. αρακά
- εστραγκόν
- 1 κομματάκι πιπεριά
- λάδι, ξίδι
- αλάτι και πιπέρι

Περισσότερα →

Κοτοσαλάτα με αβοκάντο

24.01.2010 Gourmet

Υλικά
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- μισό κουταλάκι ταμπάσκο
- 2 κ.γ. ρίγανη
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 μισά στήθη κοτόπουλου
- λίγες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
- λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο
- λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
- 6-8 λιαστές ντομάτες
- 2 σφιχτά αβοκάντο
- μαρούλι ή άλλη πράσινη σαλάτα
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαλάτα με σολωμό

12.12.2009 Διάφορα

Υλικά
- 100 γρ. κουσκούς
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φιλέτα σολωμού (350 γρ.)
- 200 γρ. μπρόκολο (τις κορυφούλες
χωρίς τα κοτσάνια)
- μισό ρόδι
- το χυμό από 1 λεμόνι
- 1 χούφτα ηλιόσπορους
- λίγο μαιντανό
- λίγη ρόκα
- λίγο ακόμα λάδι
- μερικές φέτες λεμονιού
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Εύκολη πατατοσαλάτα

08.12.2009 Καλοκαιρινά

Υλικά
- 2 πατάτες μεγαλούτσικες
- μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Φρουτόπιτα

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 μήλο
- 200 γρ. κεράσια
- 4 βερύκοκα
- 1 αχλάδι
- 1 κουτ. σταφίδα
- 100 γρ. φρούτα κάντιτα
- 10 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. μαγιά σε σκόνη
- 10 κουτ. ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 200 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. μαρμελάδα
- μερικά βατόμουρα
- 4 αυγά
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Ντομάτες με τυρί

01.11.2009 Διάφορα

Υλικά
- 1 ντομάτα κομμένη σε χοντρές φέτες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο σέλινο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- λίγο πιπέρι
- 30 γρ. κασσέρι τριμμένο
- 1 κ.γ. κουκουνάρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Γαύρος στο φούρνο

31.10.2009 Γάμος αλά ελληνικά

Υλικά
- 1 κιλό γαύρο
- 2 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
- 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 5 κουτ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- ψιλοκομμένο μαιντανό
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χυμός γκρέιπ φρουτ με ανανά

28.10.2009 Διαβητικοί

Υλικά
- 550 ml χυμός γκρέιπφρουτ
- 250 ml χυμός ανανά
- 750 ml αεριούχο μεταλλικό νερό
- 4 φέτες φρέσκο ανανά
- 4 κορυφούκες φρέσκια μέντα ή δυόσμο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

← Previous Entries