From the category archives:

Πασχαλινά

Μαγειρίτσα

01.02.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
- 1 φλυτζάνι λάδι
- έντερα (προαιρετικά)
- 2 λεμόνια
- 1 συκωταριά
- 1 φλυτζάνι ρύζι
- 3 αυγά
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Λαμπριάτικη κουλούρα

31.01.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- 1/2 κιλο αλεύρι
- 4 κουτ. μπαικιν
- 1/2 φλυτζ. βούτυρο
- 1 φλυτζ. ζάχαρη
- 2 αυγά
- ξύσμα λεμονιού
- 1 ρακοπότηρο μαρασκίνο
- 1/2 φλυτζ. γάλα
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
- ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αρνί εξοχικό

27.01.2009 Αρνί

Υλικά
- 3 καρότα
- φύλλο κρούστας
- 4 κρεμμύδια
- αλάτι και πιπέρι
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κιλό αρνί
- 2 πατάτες
- μισό σακούλι αρακά
- 1 λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αρνί στο φούρνο με πατάτες

26.01.2009 Αρνί

Υλικά
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- 2 λεμόνια
- 1 κιλό αρνί (μπούτι)
- 1 κιλό πατάτες
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Next Entries →