From the category archives:

Επιδόρπιο

Μικρά κουραμπιεδάκια

21.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 2 κούπες φρέσκο βούτυρο
- λίγη βανίλια
- 1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
και καβουρντισμένα
- 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ζάχαρη άχνη
- λίγο ανθόνερο
- τρούφα σε διάφορα χρώματα
- γυαλιστερή ζάχαρη σε διάφορα χρώματα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Μπισκοτάκια πορτοκαλιού

18.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 φλιτζ. φρέσκο βούτυρο
- ασπράδια από 5 αυγά
- 1 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα
- 1 φλιτζ. ζάχαρη
- 2 φλούδες πορτοκαλιών
- μισό φλιτζ. μαλακό αλεύρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σοκολατένια τούρτα με κάστανα

16.12.2009 Γάλα

Υλικά
Για τη γέμιση
- 500 γρ. προβρασμένα κάστανα
- 300 ml φρέσκο γάλα
- 1 κούπα τσαγιού αμυγδαλόψιχα
- 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 120 γρ. βούτυρο
- 2 1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
- 5 αυγά χωρισμένα
- 1 πρέζα αλάτι
- ξύσμα από πορτοκάλι
Για το γλάσο σοκολάτας
- 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
- 1 κ.σ. βούτυρο
- σαντιγί και μαρόν γλασέ για το στόλισμα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο γλυκό με φράουλες

15.12.2009 Γλυκά
Thumbnail image for Χριστουγεννιάτικο γλυκό με φράουλες

Υλικά
1 κούπα κρύο γάλα
1 κούπα ξινή κρέμα
1 πακέτο στιγμιαίο μίγμα πουτίγκας βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
2 κούπες καλά χτυπημένη κρέμα
8 κούπες τούρτα τροφίμων
4 κούπες από φέτες φρέσκες φράουλες

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κέικ

08.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-6 αυγά
-1 φλιτζ. ζάχαρη
-1/2 κιλ. λιωμένο βούτυρο
-1 φλιτζ. αλεύρι
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
Γέμιση με φρούτα:
-1/2 φλιτζ. αλεύρι
-500 γραμ. κεράσια κομπόστα
-500 γραμ. ανανά κομπόστα
-4 φλιτζ. τεμαχισμένα πεκάν

Περισσότερα →

Σοκολατένια χριστουγεννιάτικα γλυκάκια

08.12.2009 Αυγά

Υλικά
-1 φλιτζ. βούτυρο ή μαργαρίνη
-1/2 φλιτζ. φυστικοβούτυρο σε κρέμα
-2 1/3 φλιτζ. κρακεράκια Graham ψιλοκομμένα
-2 φλιτζ. ζάχαρη
-2 φλιτζ. νιφάδες καρύδας
-1 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα
-180 γραμ. κομματάκια ημίγλυκης σοκολάτας
-1 κομμάτι παραφίνη

Εκτέλεση
-Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου λιώσει.
-Σε ένα μπολ, βάλτε τα κρακεράκια Graham, τη ζάχαρη, την [...]

Περισσότερα →

Βαυαρέζικη κρέμα βανίλια

07.12.2009 Γερμανική

Υλικά
-2 πακέτα ζελατίνη
-1/2 φλιτζ. κρύο νερό
-9 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-1 κουταλιά νισεστέ
-2 αυγά χτυπημένα
-1 1/2 κούπες γάλα ζεστό
-1 φλιτζ. παγωτό βανίλια
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κέικ με καρύδια

07.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-1/2 φλιτζ. βούτυρο
-4 αυγά
-2 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο
-3/4 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1 φλιτζ. ζάχαρη
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
-2 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-1/2 φλιτζ. γάλα
-1 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα

Περισσότερα →