From the category archives:

Επιδόρπιο

Κλασική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

05.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-1/4 φλιτζ. βούτυρο ή μαργαρίνη soft
-1/4 φλιτζ. ζάχαρη
-2 αυγά
-3/4 φλιτζ. μελάσα
-1 1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένα φρούτα με ζάχαρη
-1/2 φλιτζ. ψιλοκομμένο ανανά κομπόστα
-1/2 φλιτζ. τεμαχισμένα πεκάν
-1 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 1/2 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-3/4 κουτ. γλυκ. μαγειρική σόδα
-1/2 κουτ. γλυκ. αλάτι
-1 κουτ. γλυκ. κανέλα
-1/2 κουτ. γλυκ. μπαχάρι
-3/4 φλιτζ. γάλα
-10 – 12 κύβους ζάχαρης
-1 [...]

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

03.12.2009 Επιδόρπιο

Υλικά
-1 φλιτζ. κριθάρι
-κρύο νερό
-1 μικρό ξυλάκι κανέλα
-1 φλιτζ. κρυσταλλική ζάχαρη
Για το σερβίρισμα:
-κανέλα σκόνη
-αμύγδαλα
-φουντούκια
-καρύδια
-σουλτανίνα (λευκές σταφίδες)

Περισσότερα →

Λουκουμάδες με γιαούρτι

03.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 2 κούπες τσαγιού κοσκινισμένο αλεύρι
- 4 κ.σ. ζάχαρη
- λίγη σόδα
- λίγο μπέικιν πάουντερ
- αλάτι
- μισή κούπα τσαγιολυ γιαούρτι
- 4 κ.σ. λάδι
- 2 αυγά χτυπημένα
- λάδι για τηγάνισμα
- μέλι και κανέλλα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικο κέικ αμυγδάλου-βουτύρου

02.12.2009 Αλεύρι

Υλικά
-3 φλιτζ. αλεύρι για κέικ κοσκινισμένο
-3 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
-1/2 κουτ. γλυκ. αλάτι
-3/4 φλιτζ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
-1 ½ φλιτζ. ζάχαρη
-3 αυγά
-1/2 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
-1/2 φλιτζ. σταφίδες λεπτοκομμένες
-1 γλιτζ. γάλα
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια

Περισσότερα →

Φρουτόπιτα

18.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 μήλο
- 200 γρ. κεράσια
- 4 βερύκοκα
- 1 αχλάδι
- 1 κουτ. σταφίδα
- 100 γρ. φρούτα κάντιτα
- 10 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. μαγιά σε σκόνη
- 10 κουτ. ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 200 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. μαρμελάδα
- μερικά βατόμουρα
- 4 αυγά
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Μπισκότα με μέλι

15.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 600 γρ. μέλι
- 3 κρόκους αυγών
- λίγη σόδα
- 100 γρ. αμύγδαλα
- 6 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. βούτυρο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κουραμπιέδες με φουντούκι

15.11.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 250 γρ. φουντούκι, ξεφλουδισμένο
και καβουρδισμένο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 700 γρ. μαλακό αλεύρι
- 4 βανίλιες
- ζάχαρη άχνη
- λίγο ανθόνερο (προαιρετικά)
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Μπισκοτάκια σουσαμιού

09.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 200 γρ. σουσάμι
- 100 γρ. σταφίδες
- 100 γρ. σταρένιο αλεύρι
κοσκινισμένο (όσο πάρει)
- 2 κουτ. λάδι
- μέλι
- το ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- νερό
Εκτέλεση

Περισσότερα →