From the category archives:

Στο Όρθιο

Ντιπ με blue cheese

08.02.2010 Ορεκτικά

Υλικά
-250 γραμ. μπλε τυρί τριμμένο (περίπου 2 φλιτζάνια)
-500 γραμ. sour cream
-1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό

Περισσότερα →

Υλικά
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- μισό κουταλάκι ταμπάσκο
- 2 κ.γ. ρίγανη
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 μισά στήθη κοτόπουλου
- λίγες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
- λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο
- λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
- 6-8 λιαστές ντομάτες
- 2 σφιχτά αβοκάντο
- μαρούλι ή άλλη πράσινη σαλάτα
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Ρύζι με σπανάκι

24.01.2010 Κυρίως Πιάτο

Υλικά
- 1 κιλό σπανάκι
- 2 κούπες ρύζι Καρολίνα
- 1 κούπα βούτυρο
- αλάτι και πιπέρι
- γάλα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Εύκολη μακαρονάδα

24.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- μισό κιλό μακαρόνια
- 4 κ.σ. λάδι
- 1 κοφτή κ.σ. αλεύρι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 1 μικρό κουτι ντοματάκια κονκασέ
- μισή κ.γ. ζάχαρη
- δυόσμο
- σέλινο
- 6 παστές σαρδέλες ή αντζούγιες
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαλάτα με αυγά

23.01.2010 Αυγά

Υλικά
- 4 αυγά βραστά κομμένα σε φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 ντομάτα
- 1 πράσινη πιπεριά
- 8 μαύρες ελιές
- 3 κ.σ. λάδι
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαιντανό
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κολοκύθια με ντομάτες

02.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό κολοκυθάκια
- 300 γρ. ντομάτες
- μαιντανό
- αλάτι, πιπέρι
- 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αυγά μιμόζα

22.11.2009 Gourmet

Υλικά
- 8 αυγά
- 6 κ.σ. μαγιονέζα
- 80 γρ. καπνιστή ρέγγα
- 3 κ.σ. ρώσικη σαλάτα
- 1-2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
- 3 κ.σ. μαύρο χαβιάρι ή μπρικ
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →