From the category archives:

Φθηνά Γεύματα

Τηγανίτες με σταφίδες

13.03.2010 Αλεύρι

Υλικά
- 300 γρ. αλεύρι
- 2 κούπες τσαγιού γάλα
- 250 γρ. σταφίδες
- 4 αυγά
- την φλούδα από 2 λεμόνια
- 150 γρ. ζάχαρη
- λίγο αλάτι και λίγη σόδα
- λάδι για το τηγάνισμα

Περισσότερα →

Αχλάδια με γιαούρτι

13.03.2010 Γλυκά

Υλικά
- 1 1/2 κιλό αχλάδια
- 4 φύλλα ζελατίνας
- 2 φλιτζ. φυτική κρέμα γάλακτος
- 1 1/2 φλιτζ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 1 βανίλια
- 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
- 2 κ.σ. αμύγδαλα καβουρδισμένα
- 1 φλιτζ. ζάχαρη άχνη

Περισσότερα →

Ντοματόσουπα με καρότο και μέντα

13.03.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό ντομάτες (ώριμες)
- 3 καρότα
- 50 γρ. φέτα σκληρή
- 1 κ.σ. τριμμένη μέντα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο θυμάρι

Περισσότερα →

Φαλάφελ με χούμους

Thumbnail image for Φαλάφελ με χούμους 12.03.2010 Όσπρια

Υλικά
-500 γραμ. ρεβίθια στραγγισμένα
-1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα μπαχαρικών με σκόρδο και πιπέρι
-1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
-1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
-λάδι για τηγάνισμα
-χούμους (έτοιμο, αγορασμένο)

Περισσότερα →

Βρετανικά Flapjacks

Thumbnail image for Βρετανικά Flapjacks 03.03.2010 Βούτυρο

Υλικά
-1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε 8 κομμάτια
-1/2 φλιτζάνι (συσκευασμένη) καστανή ζάχαρη
-1/4 φλιτζανιού σιρόπι
-2 1/3 φλιτζάνια βρώμη (κουάκερ)
-1 πρέζα αλάτι

Περισσότερα →

Ντιπ πατάτας και αμυγδάλου

Thumbnail image for Ντιπ πατάτας και αμυγδάλου 23.02.2010 Ορεκτικά

Υλικά
-200 γραμ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες και ψημένες
-1/2 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
-1/2 φλιτζ. φρέσκο άσπρο ψωμί χοντροκομμένο
-3 σκελίδες σκόρδο
-1/2 φλιτζ. νερό
-3 – 4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
-2/3 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Περισσότερα →

Κολοκυθάκια μυρωδάτα

23.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 450 γρ. κολοκυθάκια
- 2 κ.σ. βούτυρο
- μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κούπες με αυγό και ντομάτα

18.01.2010 Αυγά

Υλικά
-4 μεσαίες ώριμες τομάτες
-αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-4 μεγάλα αυγά
-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο λευκό τυρί cheddar
-4 φέτες τοστ, κομμένες σε λωρίδες

Περισσότερα →

← Previous Entries