From the category archives:

Νηστίσιμα

Ψητές ντομάτες

25.02.2010 Νηστίσιμα

Υλικά
-2 κιλά ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνο, κομμένες στα δύο
-6 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
-5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Περισσότερα →

Υλικά
-3 κουταλιές ελαιόλαδο
-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-6 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
-3 κονσέρβες ντομάτες σε χυμό και σε κύβους
-120 γραμ. πράσινο τσίλι σε κύβους
-3 κουταλιές σκόνη τσίλι
-1 κουταλιά της σούπας κύμινο σε σκόνη
-1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
-1/2 κιλό μεξικάνικα φασόλια στραγγισμένα
-2 πράσινες πιπεριές καμπάνα κομμένες κομματάκια
-300 γραμ. καλαμπόκι

Περισσότερα →

Αγκινάρες με κρασί

14.12.2009 Κυρίως Πιάτο

Υλικά
- 8 αγκινάρες
- 2 καρότα
- 7 κ.σ. λάδι
- μισό κιλό λευκό κρασί (ξηρό)
- 2 κρεμμύδια
- άνηθο
- 1 λεμόνι
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Μελιτζάνες πλακί στο φούρνο

10.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 4 μελιτζάνες
- 2 κρεμμύδια
- μερικές ντομάτες ή σάλτσα
- αλάτι και πιπέρι
- μαιντανό
- λίγο σκόρδο
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με φιστίκια

09.12.2009 Γλυκά

Υλικά
-180 γραμ. κομματάκια ημίγλυκης σοκολάτας
-1/4 φλιτζ. ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης
-1 κουτ. σουπ. νερό
-2 φλιτζ. αλατισμένα φιστίκια

Περισσότερα →

Εύκολη πατατοσαλάτα

08.12.2009 Καλοκαιρινά

Υλικά
- 2 πατάτες μεγαλούτσικες
- μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαλάτα με ραπανάκια και μαρούλι

08.12.2009 Λαχανικά

Υλικά
- 2 μαρούλια
- 2 ραπανάκια
- 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
- 2 ντομάτες
- μισό ματσάκι ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο ξίδι και αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →