From the category archives:

Παιδικά Γεύματα

Σάντουϊτς με γαλοπούλα και σως μπάρμπεκιου

25.02.2010 Γεύματα για ταπεράκι

Υλικά
Λαχανοσαλάτα:
-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
-2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από μήλο (μηλόξιδο)
-1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου
-3 φλιτζάνια λεπτές φέτες πράσινα λάχανα
Σάλτσα μπάρμπεκιου:
-2 φέτες καπνιστό μπέικον, ψιλοκομμένο
-1 φλιτζάνι πουρές ντομάτας
-1/4 φλιτζανιού ξύδι από μήλο (μηλόξιδο)
-1/4 φλιτζανιού νερό
-3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
-1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
-1/4 κουταλάκι κύμινο σε σκόνη
-2 1 / 3 [...]

Περισσότερα →

Μικρά κουραμπιεδάκια

21.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 2 κούπες φρέσκο βούτυρο
- λίγη βανίλια
- 1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
και καβουρντισμένα
- 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ζάχαρη άχνη
- λίγο ανθόνερο
- τρούφα σε διάφορα χρώματα
- γυαλιστερή ζάχαρη σε διάφορα χρώματα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κούπες με αυγό και ντομάτα

18.01.2010 Αυγά

Υλικά
-4 μεσαίες ώριμες τομάτες
-αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-4 μεγάλα αυγά
-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο λευκό τυρί cheddar
-4 φέτες τοστ, κομμένες σε λωρίδες

Περισσότερα →

Μπισκότα με μέλι

15.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 600 γρ. μέλι
- 3 κρόκους αυγών
- λίγη σόδα
- 100 γρ. αμύγδαλα
- 6 κουτ. αλεύρι
- 1 κουτ. βούτυρο
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Εύκολη Τούρτα

19.10.2009 Γάλα

Υλικά
-500 ml κρέμα γάλακτος (παγωμένη)
-500 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα
-300 ml γάλα
-5 μεγάλες γκογρέτες σοκολάτας
-2 κουτ.σουπ. κονιάκ
-2 μικρά κουτιά πουράκια

Περισσότερα →

Σοκολατένιο κέικ σε 3′

18.10.2009 Αλεύρι

Υλικά
-4 κουτ. σουπ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-4 κουτ. σουπ. γάλα
-4 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-2 κουτ. σουπ. κακάο
-1 κουτ. σουπ. λάδι
-1 αυγό
-1 βανίλια
Εκτέλεση
-Σε ένα σκέυος ειδικό για φούρνο μικροκυμάτων ανακατεύω το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα.
-Στη συνέχεια προσθέτω το αυγό και αφού ανακατέψω, ρίχνω τη βανίλια.
-Στο τέλος, ρίχνω το λάδι και ανακατεύω καλά.
-Ψήνω [...]

Περισσότερα →

“Ψεύτικο” παγωτό μπανάνα

15.10.2009 Επιδόρπιο

Yλικά:
* 3 μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια, στη συνέχεια, κατεψυγμένα
* 1/4 φλιτζάνι γάλα
Προετοιμασία:
Στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων, κάνουμε πουρέ τις κατεψυγμένες μπανάνες μέχρι να πάρουν την μορφή της σαντιγί, περίπου 2 λεπτά, προσθέτοντας το γάλα με μικρές προσαυξήσεις, όπως απαιτείται για να χαλαρώσει το [...]

Περισσότερα →