02.04.2010
Αγαπημένες Συνταγές
Υλικά
- 1 στρογγυλό καρβέλι (1 κιλό)
- 1 πακέτο βούτυρο
- 2 κ.γ. μουστάρδα
- μισό κιλό μελιτζάνες φλασκες
(ξεφλουδισμένες και κομμένες)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνιθο
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαιντανό
- 250 γρ. τριμμένο κασέρι
- 300 γρ. ανθότυρο λιωμένο με το πηρούνι
- 200 γρ. φέτα λιωμένη με το πηρούνι
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
- αλάτι και πιπέρι
Περισσότερα →
02.04.2010
Gourmet
Υλικά
- 2 κ.σ. αλεύρι
- μισό κιλό μανιτάρια
- χυμό από μισό λεμόνι
- μισό πακέτο βούτυρο
- 1 ποτηράκι λευκό κρασί
- 1 κύβο κρέατος
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνιθο
- λίγη σκόνη σκόρδου
- 2-3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα
ή κεφαλογραβιέρα
- μισό φλυτζάνι γάλα
- αλάτι και πιπέρι
Περισσότερα →
