Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα digestive ή πτι-μπερ
- 1 πακέτο philadelphia (200γρ)
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 1 βιτάμ
- χυμό από 1 1/2 λεμόνι
- 1 βάζο βύσσινο
- 1 κ.σ. corn flour
Εκτέλεση
- Τρίβουμε τα μπισκότα σε σκόνη και τα ενώνουμε με το βούτυρο που έχουμε λιώσει. Το απλώνουμε σε στρογγυλό πυρέξ και το πατάμε καλά για να γίνει η βάση.
- Χτυπάμε στο μίξερ το philadelphia με το ζαχαρούχο για 2-3 λεπτά και στο τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το λεμόνι.Το στρώνουμε πάνω από τη βάση.
- Σουρώνουμε το βύσσινο και κρατάμε το ζουμί του. Απλώνουμε τα βύσσινα πάνω από την κρέμα.
- Διαλύουμε το corn flour με το ζουμί και βράζουμε μέχρι να δέσει.
- Βάζουμε πάνω από τα βύσσινα το ζουμί και αφήνουμε να παγώσει.
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }