Υλικά
- 2 πατάτες μεγαλούτσικες
- μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση
- Κθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε καλά και τις βράζουμε
σε αλατισμένο νερό.
- Μόλις βράσουν τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις κόβουμε κομματάκια.
- Ρίχνουμε από πάνω το κρεμμύδι και το μαιντανό ψιλοκομμένα.
- Τέλος ρίχνουμε αλατάκι και λάδι όσο θέλουμε και είναι έτοιμη!
