Υλικά
-6 φέτες μπέικον ξεροτηγανισμένο
-1 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό
-3 κουτ.σούπας αλεύρι
-1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
-3 κουτ.σούπας υποκατάστατο ζάχαρης
-1/2 φλιτζάνι ξύδι
-6 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες
Εκτέλεση
-Κόβω το μπέικον σε μικρά κομμάτια.
-Σε μια κατσαρόλα αναμιγνύω το νερό με το αλεύρι.
-Μετά προσθέτω το κρεμμύδι, το υποκατάστατο ζάχαρης και το ξίδι και ζεσταίνω ανακατεύοντας μέχρι να γίνει παχύρρευστο.
-Προσθέτω το μπέικον και τις φρεσκοβρασμένες πατάτες και σερβίρω.
