Υλικά
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πότηρι νερό ζάχαρη
- 2 πότηρια νερό καλαμποκέλαιο
- 1 πότηρι νερό λευκό κρασί
- 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
- 1 κουταλάκι γλυκού baking powder
- 1 πότηρι νερό σουσάμι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε λεκάνη το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη και το σουσάμι και τα ανακατεύουμε με το σύρμα.
- Ρίχνουμε την σόδα μέσα στο πότηρι με το κρασί και την ανακατεύουμε να φουσκώσει και μετά την ρίχνουμε στη λεκάνη.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και το προσθέτουμε στη λεκάνη λίγο-λίγο ζυμώνοντας καλά ώστε η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.
- Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα στρώνουμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
{ 2 trackbacks }
{ 0 comments… add one now }