Υλικά
-1 φλιτζάνι σκόνη κακάο
-1 κουτ. γλ. γαρίφαλο σε σκόνη
-3 φλιτζάνια βότκα 40cl
-1 φλιτζάνι νερό
-2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
Εκτέλεση
-Χύστε το κακάο σε ένα μπολ και προσθέστε αργά το νερό, ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να έχετε μια παχιά πάστα.
-Ανακατέψτε προσεκτικά και βεβαιωθείτε ότι δεν έχει σβολιάσει.
-Χύστε τη βότκα σε ένα βάζο, προσθέστε το μίγμα από το σιρόπι κακάο και προσθέστε τη σκόνη γαρίφαλου και τη λευκή ζάχαρη.
-Ανακινήστε ζωηρά έως ότου η ζάχαρη να διαλυθεί.
-Κλείστε το βάζο πολύ καλά και αφήστε το μείγμα για μια εβδομάδα.
-Μετά σουρώστε το σε ένα μπουκάλι.
-Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, αν θέλετε ένα βαρύτερο λικέρ. Ανακινήστε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί και στη συνέχεια αφήστε το μείγμα για μια μέρα ακόμα.
