Υλικά
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- 500 γρ αλεύρι μαλακό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- νερό
- σουσάμι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C
- Ζεσταίνετε μία μικρή ποσότητα νερού και διαλύετε εκεί την μαγιά και την αφήνετε για μισή ώρα να “αφρίσει”
- Προσθέτετε το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύετε
- Ζυμώνετε έως ότου η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια και να είναι μαλακή
- Δίνετε στο ζυμάρι το σχήμα της λαγάνας
- Λαδώνετε ένα ταψί και τοποθετείτε την λαγάνα μέσα
- Σκεπάζετε με μία πετσέτα και αφήνετε να διπλασιαστεί σε μέγεθος
- Αλείφετε με λίγο λάδι και πασπαλίζετε με το σουσάμι
- Ψήνετε μέχρι να ροδίσει
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }