Υλικά
- 8 λεμόνια(τις φλούδες τους)
- 1 λίτρο οινόπνευμα
- 700γρ. ζάχαρη
- 1200γρ. νερό
Εκτέλεση
- Αφαιρείτε τις φλούδες από τα λεμόνια και τις αφήνετε για μια βδομάδα μέσα στο οινόπνευμα.
- Στα 1200γρ νερού που θα βράσετε ρίχνετε τη ζάχαρη σταδιακά μέχρι να λιώσει και να γίνει σιρόπι. Αφήνετε για 2-3 λεπτά ακόμα.
- Σουρώνετε το οινόπνευμα που πήρε τη γεύση από το λεμόνι και το ρίχνετε σε ένα γυάλινο βάζο μαζί με το σιρόπι.
- Αφήνετε το τελικό μείγμα για 2-3 μέρες και στη συνέχεια το βάζετε στο ψυγείο και το αφήνετε να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
{ 2 trackbacks }
{ 0 comments… add one now }