Υλικά
-450 γραμ. ζάχαρη
-1/2 κουτ. γλ. ολόκληρους σπόρους κόλιαντρου
-1/2 κουτ. γλ. κανέλα σκόνη
-1 ώριμο ανανά
-3 φλιτζάνια βότκα
-1 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση
-Καθαρίστε τον ανανά και κόψτε τον σε πολύ μικρά κομμάτια.
-Στη συνέχεια σε ένα βάζο βάλτε τον ανανά και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη ζάχαρη και αφήστε αυτό το μίγμα του λικέρ για δύο εβδομάδες.
-Σουρώνετε το λικέρ και προσθέστε τη ζάχαρη, ανακινείτε πολύ καλά.
-Μόλις το λικέρ γίνει διαυγές τότε το βάζετε σε μπουκάλι και είναι έτοιμο.
Λικέρ ανανά
