Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 4 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκαλιού
- 2 αυγά
- 2 φλιτζάνια φαρίνα-απ
- 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
- αμύγδαλα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού. Ζεσταίνουμε το μίγμα για να λιώσει το βούτυρο και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και προσθέτουμε το μίγμα, τη φαρίνα και την κανέλα, ενώ ανακατεύουμε ελαφρά.
- Το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί.
- Γαρνίρουμε με ασπρισμένα και κομμένα αμύγδαλα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 160-180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }