Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 2/3 ποτηριού ζάχαρη
- 1 ποτήρι γάλα
- 4 μήλα κομμένα σε φέτες
- λίγα καρύδια και λίγες αταφίδες
- 2 κουταλιές σουσάμι
- 4 αυγά
- κανέλα
- 1 βανίλια
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε στη συνέχεια το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ,
τη βανίλια και το γάλα.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά, να φτιάξουμε τη ζύμη μας.
- Παίρνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε το μισό από το μείγμα μας.
- Στρώνουμε από πάνω τα μήλα και τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη,
καρύδια, σταφίδες και κανέλα.
- Ρίχνουμε άλλη μία στρώση από τη ζύμη μας και από πάνω το σουσάμι.
- Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά στους 170-200 βαθμούς.
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }