Υλικά
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 κουτ.γλ .baking powder
- 1/2 κουτ.γλ. αλάτι,
- 2 αυγά
- 1/2 κούπα ζάχαρη
- 75 γραμμ. λιωμένο βούτυρο
- 2 βανίλιες
- 1 κούπα γάλα
- 100 γρ. τριμμένη σοκολάτα γάλακτος
- 100γρ κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά και την τριμμένη σοκολάτα γάλακτος.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά και προσθέτουμε τα υγρά υλικά ανακατεύοντας τα απαλά με ένα πιρούνι (δεν χρειάζεται να τα χτυπήσουμε στο μίξερ).
- Βουτυρώνουμε 12 υποδοχές σε ταψάκι για muffins και τις πασπαλίζουμε αλεύρι, Καλύπτουμε κάθε υποδοχή στα 2/3 της περίπου και -στή μέση της κάθε υποδοχής βαζουμε ένα κομμάτι κουβερτούρας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }