Υλικά
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
- 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
- 1 κονσέρβα καλαμπόκι
- 1 πράσινη πιπεριά
- κολίανδρο, αλάτι, πιπέρι
- 1 με 2 σακκουλάκια νάτσος με γεύση που πριμάτε
- 250 γρ. τριμμένο κασέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε το κρεμμύδι το οποίo έχουμε ψιλοκόψει να σωταριστεί.
- Μετά ρίχνουμε τον κιμά και ψήνουμε έως ότου απορροφίσει τα υγρά του. Ρίχνουμε τα ντοματάκια, τα κόκκινα φασόλια, το καλαμπόκι, την πιπεριά και τα κολίανδρο, αλάτι, πιπέρι. Σε σιγανή φωτιά μαγειρεύουμε γύρω στα 20 λεπτά.
- Σε ένα ταψί ρίχνουμε τον κιμά, τον καλύπτουμε με τα νάτσος .
Τέλος βάζουμε το τριμμένο κασέρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς περίπου.
{ 1 trackback }
{ 0 comments… add one now }