Οι σαλάτες είναι το κλασικό πιάτο που υπάρχει σε κάθε τραπέζι για να συνοδεύει το κυρίως γεύμα. Συνήθως αποτελείται από ωμά λαχανικά ενίοτε και βρασμένα. Χρόνο με το χρόνο άλλαξαν κάποια πράγματα και πλέον στις σαλάτες βάζουμε ψητό ή βραστό κρέας , ζυμαρικά, ρύζι, φρούτα, ξηρούς καρπούς. Κάποιες σαλάτες αποτελούν βασικό γεύμα από μόνες τους.
Άλλο χαρακτηριστικό της σαλάτας είναι ότι είναι πλούσια πηγή πολύ καλής ποιότητας βιταμινών. Ακόμα αποτελεί το βασικό στοιχείο σε μια δίαιτα και γενικά είναι η αρχή και το τέλος μιας υγιεινής διατροφής. Να τονιστεί πως η μεσογειακή διατροφή έχει πάρα πολλές σαλάτες.
Ας βάλουμε λοιπόν στη διατροφή μας τις σαλάτες και ας μην πιστεύουμε αυτό που λέγεται: « Και οι αγελάδες χόρτα τρώνε και κοίτα πως είναι!»
Ατελείωτες συνταγές για σαλάτα:
- Καλαμποκοσαλάτα
- Τονοσαλάτα με φασολάκια
- Σαλάτα με μαυρομάτικα
- Ρυζοσαλάτα
- Ντάκος ο κρητικός
- Πατζάρια σαλάτα
- Πατζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια
- Ταχινοσαλάτα
- Χόρτα
- Ιταλική σαλάτα
- Αμπελοφάσουλα
- Σαλάτα κοτόπουλου με ξερά φασόλια
- Ρόκα σαλάτα με ψητό κατσικίσιο τυρί
- Πολύχρωμη χειμωνιάτικη σαλάτα
- Αχινοσαλάτα
- Ρεβυθοσαλάτα Κούβας
- Πολίτικη σαλάτα
- Σαλάτα με μακαρονάκι και φασόλια
- Σαλάτα με κόκκινα φασόλια
- Μακαρονοσαλάτα
- Φατούς
- Κοτοσαλάτα Πολωνική
- Γερμανική πατατοσαλάτα
- Ανδαλουσιανή σαλάτα με ρύζι
- Αβοκαντοσαλάτα
- Ταμπουλέ
- Πατζαροσαλάτα
- Γαριδοσαλάτα με πιπεριές
- Σαλάτα με μανούρι
- Σαλάτα ψητών λαχανικών
- Σαλάτα με καραβίδες
- Σαλάτα ζυμαρικών με φέτα και ντομάτα
- Ρώσικη σαλάτα
- Πατατοσαλάτα
{ 3 trackbacks }
{ 0 comments… add one now }