Posts tagged as:

λικέρ

Κρέμα Κακάο

30.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-1 φλιτζάνι σκόνη κακάο
-1 κουτ. γλ. γαρίφαλο σε σκόνη
-3 φλιτζάνια βότκα 40cl
-1 φλιτζάνι νερό
-2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη

Περισσότερα →

Λικέρ Αμπσέντι

30.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-50 ml βότκα
-2 κουτ. γλ. αγριαψιθιά σε κομματάκια και αποξηραμένη
-2 κουτ. γλ. σπόρους γλυκάνισου
-1/2 κουτ. γλ. σπόρους μάραθου
-4 λοβούς κάρδαμο
-1 κουτ. γλ. μαντζουράνα
-1/2 κουτ. γλ. κόλιαντρο αλεσμένο
-2 κουτ. γλ. ρίζα αγγελικής ψιλοκομμένη
-1 2/3 φλιτζανιού σιρόπι ζάχαρης

Περισσότερα →

Λικέρ βατόμουρο

29.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-3 φλιτζάνια φρέσκα μούρα ή βατόμουρα
-1 γαρύφαλο
-1/2 φλιτζάνι απλό σιρόπι για τη γεύση
-2 φλιτζάνια βότκα
-φλούδα από ¼ λεμονιού

Περισσότερα →

Λικέρ μήλο

29.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-500 γραμ. κόκκινα γλυκά μήλα
-2 γαρύφαλλα
-1 πρέζα κανέλα
-2 φλιτζάνια βότκα ή brandy
-1 φλιτζάνι σιρόπι ζάχαρης

Περισσότερα →

Λικέρ τζίντζερ

29.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-60 γραμ. ρίζες τζίντζερ αποφλοιωμένες και κομμένες
-1/2 κιλ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 30 γραμ. τρυγικό οξύ
-χυμός από 1 λεμόνι
-1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

Περισσότερα →

Λικέρ κορακάο

27.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-3 κουτ. σουπ. φλοιό πικρού πορτοκαλιού
-12 πορτοκάλια για χυμό (κατά προτίμηση Βαλέντσια)
-2,67 φλιτζάνια βότκα
-1,33 φλιτζάνια νερό
-2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
-12 γαρίφαλα
-1 κουτ. γλ. κανέλα
-2 κουτ. γλ. ολόκληρους σπόρους κόλιανδρου

Περισσότερα →

Κρέμα από ρούμι

27.10.2009 Γάλα

Υλικά
-400 γραμ. ζαχαρούχο γάλα
-1 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
-1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
-1/4 φλιτζάνι σιρόπι με γεύση σοκολάτας
-4 κουτ. γλ. στιγμιαίο καφέ
-1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη
-1/2 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
-1/4 κουτ. γλ. εκχύλισμα καρύδας

Περισσότερα →

Next Entries →