Υλικά (για 24 μπισκότα)
-3/4 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι
-½ κουτ. γλυκού baking powder
-1 κουτ. γλυκού κανέλα
-2/3 φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
-1/4 φλιτζάνι φουντούκια (ή άλλους ξηρούς καρπούς)
-½ φλιτζάνι ξεφλουδισμένα μήλα
-½ φλιτζάνι ξερά κεράσια (χωρίς ζάχαρη)
-1/3 φλιτζανιού ξερά ροδάκινα ή βερίκοκα
-1/4 φλιτζανιού σταφίδες
-1 μεγάλο αυγό
-1 ασπράδι αυγού
-2 κουτ.γλυκού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
-1 κουτ.γλυκού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
-Σε ένα μπολ ανακατεύω το αλεύρι, το baking [...]
Posts tagged as:
