Posts tagged as:

κρύα

Ζελέ με γιαούρτι

28.10.2009 Γιαούρτι

Υλικά
- 2 κουτιά ζελέ (όποια γεύση θέλουμε)
- 1/2 κιλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (στραγγιστό)
- 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (200 γρ.)
- ψιλοκομμένα φρούτα
(εκτός από φρέσκο ανανά και ακτινίδιο)
Εκτέλεση
- Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης
που θα βρούμε στο κουτί.
- Με το χυμό πορτοκάλι ανακατεύουμε το ζελέ και το
βάζουμε στο ψυγείο.
- Όταν το μείγμα αρχίσει να [...]

Περισσότερα →

Σαγκρία με τσάι

26.10.2009 Ποτά

Υλικά
(Για 6 ποτήρια)
- 6 φακελάκια τσάι απλό
- 3 φλιτζ. τσαγιού νερό
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 3 φλιτζ. τσαγιού ξηρό κρασί
- 1 μήλο κομμένο σε λεπτές ροδέλλες
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
- 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Παγωτό με σαφράν

18.05.2009 Γλυκά

Υλικά
- 200ml γάλα
- 150ml κρέμα γάλακτος
- 1 μπουκαλάκι άρωμα βανίλιας
- 3 κρόκους αυγών
- 50 γρ. ζάχαρη
- 0,25 γρ. σαφράν
Eκτέλεση

Περισσότερα →

Ζελέ γλυκό

13.05.2009 Γλυκά

Υλικά
-1 φλυτζάνι χυμός πορτοκάλι
-1/3 φύλλου ζελατίνη εμπορίου
-Υποκατάστατο ζάχαρης ( ζαχαρίνη ή ασπαρτάμη κλπ)
Εκτέλεση
-Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνω τη ζελατίνη, το υποκατάστατο ζάχαρης και το χυμό πορτοκαλιού και τα αφήνω για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθούν τελείως. -Αδειάζω το μείγμα σε ένα μπολ και το αφήνω να κρυώσει.
-Για καλύτερο αποτέλεσμα το βάζω [...]

Περισσότερα →

Πανίνι στικς

11.05.2009 Αλεύρι

Υλικά
-6 τραγανά στρογγυλά ψωμάκια
-500 γραμμ. τυρί κρέμα
-250 γραμμ. προσούτο Πάρμας
-2 φλιτζάνια ρόκα κομμένη
Εκτέλεση
-Κόβω τα ψωμάκια στη μέση και απλώνω το τυρί.
-Μετά προσθέτω τη ρόκα και το προστούτο.
-Στη συνέχεια τα βάζω στην τοστιέρα ή στο φούρνο.
-Τέλος, κόβω τα σάντουιτς σε σχήμα ράβδου.

Περισσότερα →

Σαλάτα κοτόπουλο

11.05.2009 Γεύματα για ταπεράκι

Υλικά
-1/2 φλιτζάνι ντοματάκια τύπου cherry
-¼ κιλό αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
-1 μαρούλι κομμένο
-4 κομμάτια κοτόπουλο παναρισμένα και ψητά
-1/4 φλιτζανιού μουστάρδα με μέλι
-1 φλιτζάνι καλαμπόκι ψημένο
Εκτέλεση
-Σε ένα τάπερ ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί εκτός από το τη μουστάρδα.
-Πριν φάμε τη σαλάτα ρίχνουμε τη μουστάρδα.

Περισσότερα →

Ολοκληρωμένο γεύμα για ταπεράκι

11.05.2009 Γεύματα για ταπεράκι

Υλικά
-1/2 φλιτζάνι στήθος γαλοπούλας κομμένο σε μπουκίτσες
-1/2 φλιτζάνι βραστό ζαμπόν κομμένο σε μπουκίτσες
-1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ ή προβολόνε
-2 μεσαία καρότα αποφλοιωμένα και κομμένα σε μπαστούνια
-2 μίσχοι σέλινο κομμένο σε μπαστούνια
-3 κουταλιές κόκκινη μεξικάνικη σάλτσα (salsa)
-1 κομμάτι κέικ κομμένο σε μπουκίτσες
-λίγες φράουλες
- λίγο οποιοδήποτε χυμό
Εκτέλεση
-Σε μια κατσαρόλα βράζω το κοτόπουλο μαζί με το καρότο και [...]

Περισσότερα →

Πικάντικο κοτόπουλο

11.05.2009 Γεύματα για ταπεράκι

Υλικά
-λάδι για τηγάνισμα
-1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
-1 κουτ.γλυκού πάπρικα
-1 κουτ.γλυκού καρύκευμα για κοτόπουλο
-1/4 κουτ.γλυκού πιπέρι καγιέν
-1 φλιτζάνι βούτυρο
-500 γραμμ. μπούτι κοτόπουλο
-500 γραμμ. στήθος κοτόπουλο
-Αλάτι και πιπέρι
-3 διαθέσιμο πίτα κουτιά, για breading
Εκτέλεση
-Σε ένα μπολ αναμειγνύω το αλεύρι με την πάπρικα, το καρύκευμα για κοτόπουλο και το πιπέρι καγιέν.
-Το μισό από αυτό το μείγμα το βάζω σε [...]

Περισσότερα →

← Previous Entries

Next Entries →