Posts tagged as:

σοκολάτα

Σάντουιτς με cookies

Thumbnail image for Σάντουιτς με cookies 30.04.2010 Αλεύρι

Υλικά
-1 φλιτζάνι παγωμένη κρέμα γάλακτος
-2/3 φλιτζανιού κατεψυγμένο χυμό πορτοκαλιού,, να έχει αποψυχθεί εν μέρει
- 250 γραμ. μπισκότα-κούκις σοκολάτας (40 μπισκότα)
-ξύσμα πορτοκαλιού (για τη διακόσμηση)

Περισσότερα →

Σάλτσα σοκολάτας με καφέ για παγωτό

Thumbnail image for Σάλτσα σοκολάτας με καφέ για παγωτό 18.03.2010 Γλυκά

Υλικά
-180 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
-1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ
-1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
-1 κιλό έτοιμο παγωτό βανίλια

Περισσότερα →

Σοκολατένια τάρτα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Thumbnail image for Σοκολατένια τάρτα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα 12.01.2010 Στην Κουζίνα Μας

Υλικά
-1 κατεψυγμένο φύλλο για τάρτα
-1/4 φλιτζ. βατόμουρα κονσέρβας
-1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
-360 γραμ. κουβερτούρα σοκολάτα
-1 φλιτζ. ανάμικτους καρπούς με το κέλυφος (όπως πεκάν, τεμαχισμένα αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, καρύδια και φουντούκια) καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
-1 φλιτζ. ανάμικτα αποξηραμένα φρούτα (όπως κεράσια,σταφίδες, cranberries, και blueberries)
-1 μεγάλη πρέζα χοντρό αλάτι
-1/ 3 φλιτζάνι κομματάκια καραμέλας (για γαρνιτούρα)

Περισσότερα →

Κρέμα Κακάο

30.10.2009 Λικέρ

Υλικά
-1 φλιτζάνι σκόνη κακάο
-1 κουτ. γλ. γαρίφαλο σε σκόνη
-3 φλιτζάνια βότκα 40cl
-1 φλιτζάνι νερό
-2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη

Περισσότερα →

Κρέμα από ρούμι

27.10.2009 Γάλα

Υλικά
-400 γραμ. ζαχαρούχο γάλα
-1 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
-1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
-1/4 φλιτζάνι σιρόπι με γεύση σοκολάτας
-4 κουτ. γλ. στιγμιαίο καφέ
-1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη
-1/2 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
-1/4 κουτ. γλ. εκχύλισμα καρύδας

Περισσότερα →

Εύκολη Τούρτα

19.10.2009 Γάλα

Υλικά
-500 ml κρέμα γάλακτος (παγωμένη)
-500 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα
-300 ml γάλα
-5 μεγάλες γκογρέτες σοκολάτας
-2 κουτ.σουπ. κονιάκ
-2 μικρά κουτιά πουράκια

Περισσότερα →

Σοκολατένιο κέικ σε 3′

18.10.2009 Αλεύρι

Υλικά
-4 κουτ. σουπ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-4 κουτ. σουπ. γάλα
-4 κουτ. σουπ. ζάχαρη
-2 κουτ. σουπ. κακάο
-1 κουτ. σουπ. λάδι
-1 αυγό
-1 βανίλια
Εκτέλεση
-Σε ένα σκέυος ειδικό για φούρνο μικροκυμάτων ανακατεύω το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα.
-Στη συνέχεια προσθέτω το αυγό και αφού ανακατέψω, ρίχνω τη βανίλια.
-Στο τέλος, ρίχνω το λάδι και ανακατεύω καλά.
-Ψήνω [...]

Περισσότερα →

Σοκολατένιο κέικ

15.05.2009 Αλεύρι

Υλικά
-375 ml αλεύρι
-60 ml υποκατάστατο ζάχαρης
-125 ml κακάο χωρίς ζάχαρη
-7 ml μαγειρική σόδα
-5 ml αλάτι
-250 ml γάλα, χαμηλό σε λιπαρά
-180 ml φυτικό έλαιο
-2 αυγά
Εκτέλεση
-Σε ένα μπολ βάζω όλα τα υλικά και τα ανακατεύω μέχρι να γίνουν ένα συμπαγές μίγμα.
-Βάζω το μίγμα σε ένα ταψί ή μια φόρμα αφού πρώτα το έχω αλείψει με λίγο λάδι [...]

Περισσότερα →

← Previous Entries