Posts tagged as:

τηγανιτά

Κολοκυθάκια τηγανιτά

09.02.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- 1 κιλό μεγάλα Κολοκυθάκια
- 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αλεύρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αυγά με συκωτάκια πουλιών

09.02.2009 Gourmet

Υλικά
- 300 γρμ. Συκωτάκια πουλιών
- 4 κουταλιές της σούπας Λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας αρετσίνωτο Κρασί άσπρο
- 5 Αυγό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αυγά με πατάτες

09.02.2009 Αυγά

Υλικά
- 1 κιλό Πατάτες
- 6 Αυγά
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Αυγά με ντομάτα

09.02.2009 Αυγά

Υλικά
- Αλάτι
- 6 Αυγά
- 1/2 πακέτο Βιτάμ
- 1 κιλό Ντομάτες
- Πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Κινέζικο τηγανιτό ρύζι

08.02.2009 Αυγά

Υλικά
- 1 – 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 μεγάλα αυγά
- αλάτι πιπέρι
- 4 κουταλιές σογέλαιο
- 4 φλιτζάνια κρύο βρασμένο ρύζι
- 2-3 κουταλιές light soy sauce, ή oyster sauce
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Τυρόψωμο

02.02.2009 Αυγά

Υλικά
- 1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο και 1/2 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1 κιλό αλεύρι σταρένιο
- 1 φακελάκι μαγιά ή 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη
- 1/4 φλυτζάνι νερό χλιαρό
- τρίμματα φέτας ή άλλων λευκών τυριών
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ελάχιστη ζάχαρη
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαγανάκι μύδια

01.02.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- 2 ντομάτες τριμμένες
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1/3 φλυτζάνι λάδι
- 15-20 μύδια
- 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ
- κομματάκια φέτα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαγανάκι με τυρί

01.02.2009 Ελληνικά & Παραδοσιακά

Υλικά
- βούτυρο για το τηγάνισμα
- λίγο αλεύρι για το τηγάνισμα
- 1 κομμάτι κεφαλοτύρι(ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί της αρεσκείας μας) κομμένο λεπτά
- λεμόνι
Εκτέλεση

Περισσότερα →