Posts tagged as:

ζεστά

Τσίλι για χορτοφάγους

Thumbnail image for Τσίλι για χορτοφάγους 01.02.2010 Όσπρια

Υλικά
-3 κουταλιές ελαιόλαδο
-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-6 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
-3 κονσέρβες ντομάτες σε χυμό και σε κύβους
-120 γραμ. πράσινο τσίλι σε κύβους
-3 κουταλιές σκόνη τσίλι
-1 κουταλιά της σούπας κύμινο σε σκόνη
-1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
-1/2 κιλό μεξικάνικα φασόλια στραγγισμένα
-2 πράσινες πιπεριές καμπάνα κομμένες κομματάκια
-300 γραμ. καλαμπόκι

Περισσότερα →

Σούπα με κρέας και λαχανικά

11.01.2010 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
- 1 κρεμμύδι
- 1 λάχανο (1 κιλό)
- 3 πατάτες
- 3 καρότα
- 2-3 ντομάτες
- λίγο σέλινο
- 1 παντζάρι
- λίγο πιπέρι
- 1 κούπα τσαγιού λάδι
- λεμόνι
- λίγο αλάτι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σούπα με πατάτες

12.12.2009 Αγαπημένες Συνταγές

Υλικά
- 3 καρότα
- 3 πατάτες
- το άσπρο μέρος από 3 πράσσα
- 40 γρ. βούτυρο
- λίγο κοτόπουλο
- μισό κουτί φασόλια
- 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- ρίγανη
- μαιντανό
- δάφνη
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σούπα με πράσο

03.11.2009 Αλεύρι

Υλικά
- 3 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
- 3 κρεμμύδια
- 4 πατάτες
- 4 καρότα
- 1 ρίζα σέλινο
- 250 γρ. σπανάκι
- μισό φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές αλεύρι
- 4-5 φλιτζάνια νερό
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Τσάι καραμέλα-βανίλια με γάλα

31.10.2009 Γάλα

Υλικά
(για 2 φλιτζάνια)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα
- 3 φακελάκια τσάι με γεύση
καραμέλα-βανίλια
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γ. κανέλλα
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σαγκρία με τσάι

26.10.2009 Ποτά

Υλικά
(Για 6 ποτήρια)
- 6 φακελάκια τσάι απλό
- 3 φλιτζ. τσαγιού νερό
- 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 3 φλιτζ. τσαγιού ξηρό κρασί
- 1 μήλο κομμένο σε λεπτές ροδέλλες
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
- 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Σούπα με μπρόκολο

25.10.2009 Κυρίως Πιάτο

Υλικά
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 80 γρ. μπρόκολο (κορυφές)
- 1 σέλινο
- 50 γρ. μικρά κολοκυθάκια
- 50 γρ. λευκό τρυφερό λάχανο
- 1 μικρό πράσο
- μία σκελίδα σκόρδο
- 1 φύλλο δάφνη
- μία κουταλιά ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι και 2 πιπέρι
Εκτέλεση

Περισσότερα →

Χοιρινό με σέλινο

06.07.2009 Κυρίως Πιάτο

Υλικά
– 200 gr κρεμμύδια
– 850 gr χοιρινό ψαχνό κομμένο σε κύβους
– 1/2 ματσάκι μαϊντανό
– 40 gr βούτυρο
– 250 ml λευκό κρασί
– 1μισι κιλό σέλινο(με κοτσάνια και φύλλα)
Για το αυγολέμονο
[...]

Περισσότερα →

← Previous Entries

Next Entries →