Υλικά
- 3 Μόρφατ
- 2 κουτιά Μπισκότα Παπαδοπούλου
- 3 Βανίλιες
- 2 Αυγά
- Σχεδόν ένα κουτί κακάο
- 24 Κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 Φλυτζανάκι κονιάκ
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα μόρφατ με τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το κονιάκ μέχρι να αφρατέψει.
- Χωρίζουμε το μίγμα στα δύο. Στο μισό βάζουμε το κακάο και το χτυπάμε πάλι και στο άλλο μισό τα αυγά και επίσης χτυπάμε.
- Βάζουμε τα δύο μίγματα στο ψυγείο να κρυώσουν για λίγο.
- Στρώνουμε τα μπισκότα βουτηγμένα στο γάλα (εάν θέλουμε ρίχνουμε και λίγο κονιάκ στο γάλα) σ ένα ταψί.
- Ρίχνουμε από πάνω το μίγμα με το κακάο, μετά δεύτερη στρώση μπισκότα βουτηγμένα επίσης στο γάλα, μετά στρώση με το μίγμα με τα αυγά και τέλος γαρνίρουμε με τρούφα ή αμύγδαλα και το βάζουμε στην κατάψυξη.
