Υλικά
1 / 2 φλυτζάνι βούτυρο
1 / 2 φλυτζάνι του καφέ ζάχαρη
2 αυγά
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 1 / 2 κουταλιές της σούπας βουτυρόγαλα
1 Κύπελλο αλεύρι
1 / 4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
1 / 4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 / 4 κούπας Bourbon
250 γραμμάρια λευκές σταφίδες
250 γραμμάρια γλασέ κεράσια
250 γραμμάρια γλασέ ανανά
1 / 2 φλιτζάνι αλεύρι
1 1 / 2 Κύπελλα καρπό απο καρυά
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη Χτύπηστε τα αυγά και προσθέστε τη βανίλια. Διαλύστε τη σόδα στο βουτυρόγαλα. Ανακατέψτε 1 κύπελο αλεύρι και τα μπαχαρικά.Προσθέστε τα στο κρεμώδες μίγμα εναλλάξ με το βουτυρόγαλα και bourbon. Ανακατεύετε καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Συνδιάστε τα φρούτα με 1 / 2 κούπα αλεύρι. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί μετετρέπονται σε μια πάστα. Με ένα κουταλάκι ρίξτε το μίγμα επάνω λαδωμένα φύλλα ψησίματος και ψήνετε στους 350 για 10-15 λεπτά. Κάνει 6 Doz. cookies.
