Υλικά
-6 αυγά
-1 φλιτζ. ζάχαρη
-1/2 κιλ. λιωμένο βούτυρο
-1 φλιτζ. αλεύρι
-1 κουτ. γλυκ. βανίλια
Γέμιση με φρούτα:
-1/2 φλιτζ. αλεύρι
-500 γραμ. κεράσια κομπόστα
-500 γραμ. ανανά κομπόστα
-4 φλιτζ. τεμαχισμένα πεκάν
Εκτέλεση
-Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από αυτά για τη φρουτένια γέμιση).
-Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τα υλικά της φρουτένιας γέμισης.
-Σε ένα λαδωμένο ταψί, τοποθετήστε τα υλικά της φρουτένιας γέμισης και από πάνω προσθέστε το άλλο μίγμα.
-Ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 1/2 ώρα.
-Αν το ψήσετε σε φορμάκια, απλά για 15 λεπτά περισσότερο.
